Eine festlich gedeckte Thangsgiving Tafel mit gebratenem Truthan, Bohnen, KürbisPie, Kartoffelstampf, Sauce, Preiselbeeren, Maiskolben und frischen Brötchen.
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Chili vegetarisch

Der Klassiker auf Partys, somit auch toll zu Silvester! Tomaten enthalten Lycopin, dass unsere Zellen schützt und die Entgiftung unterstützt. Wußten Sie, dass unser Körper aus gegarten Tomaten mehr Lycopin aufnehmen und vearbeiten kann als aus rohen? Also her mit selbstgekochten Tomatensüppchen und Tomatensaucen.

Sie brauchen für 4 Portionen (ca. 265 kcal. pro Portion):

Zubereitung:

Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten würfeln.
Das Olivenöl in einer Pfanne oder einem Topf mit Deckel erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und unter rühren andünsten. Den geschroteten Grünkern dazu geben und kurz mit dünsten lassen.
Paprika, Tomaten, Tomatenmark und Kidneybohnen in den Topf geben, mit etwas Wasser bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dabei umrühren und bei Bedarf weiteres Wasser hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren mit Petersilie dekorieren

Guten Appetit!

Tipp:

Info

Gern berate ich Sie persönlich und vereinbare mit Ihnen einen Termin.

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+49 212 658 875 38